Tambouille et Pistouille

12 septembre 2006

+ Tartines +

En Allemagne, il est courant le soir de se contenter d' un "Brotzeit", repas à base de...tartines!!!Chez ma correspondante allemande, près de Stuttgart, c' était TOUS les soirs!! J' y suis restée deux mois, à l' époque j' avais fondu comme neige au soleil...

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9 septembre 2006

+ Maki-sushi pour chéri...pfffiou c' est du sport! +

Tout d' abord, rendre hommage à la prêtresse, sans offrande malheureusement, si ce n' est un petit maki-sushi virtuel: Cléa ou Claire ou la reine du blog japonnesque! Sa technique est impécable, facile, ça a marché comme sur des roulettes! Avant toute...

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6 septembre 2006

+ deux Cheese-Kikis pour le prix d' un! +

Le kiki de Ninnie m' a bien plu: je n' avais jamais fait de cheesecake, et j' en ai fait deux dans la semaine!! Les deux aux cerises , car on adooooore les cerises!! Ici, à Munich, on est habitué à manger du gâteau au fromage, le fameux "Käsekuchen" ,...

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2 septembre 2006

+ Ceci est un macaron... mais dont un des ingrédients n' est pas l' usuel, devinerez vous lequel?"

En ce moment pas de posts.. je le reconnais, je ne cuisine pas des masses mais je joue!! Et j' adore ça! Ne me demandez pas pourkoi,je suis en période de tests, je boutique, bidouille et prend du plaisir comme jamais! Tout ça se fait le soir tard, donc...

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25 août 2006

+ Tuiles aux amandes +

Les tuiles aux amandes m' ont toujours faite craquer... je les adore depuis toujours! C' est une chance: il y en a parfois en friandises avec le café, quand papa nous sort au (très bon) restaurant! Je n' aime pas le café mais comme mes parents sont des...

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23 août 2006

+ Petites tatins sablées pommes/amandes +

Parfois j' aime varier les plaisirs et appeler les choses par des faux titres: cette tatin n' a de tatin que la cuisson la tête à l' envers!! Il s' agirait plutôt d' un sablé au pralin, recouvert de poudre d' amandes sucrée et de pommes caramélisées au...

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21 août 2006

+ Petits bavarois chocolat blanc et fruits rouges +

La dernière fois que l' on a invité le pôpa et la môman de mon zhom ( oui les beaux-parents, mais en même temps ce ne sont pas encore vraiment les beaux parents, même s' ils le sont actuellement et présentement, ils ne le sont pourtant pas: présent et...

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19 août 2006

+ Muffins coco/nutella +

Je n' avais pas encore commencé mon blog que Marie avait publié cette terrible recette, et ma gourmandise avait sursauté de plaisir, à l' idée d' un muffin tendre , au coeur secret de nutella fondant ... En quête de caissettes, puis de nutella, nous y...

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12 août 2006

+ Tarte abricot- crème brûlée +

Gros, devrais-je dire ENORME coup de coeur pour cette tarte à la crème brûlée!! A Munich, dans la principale rue commerçante, quelques étals de fruits et légumes se partagent le porte-monnaie du passant, qui ne sait jamais pour lequel d' entre eux doit...

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9 août 2006

+ petits sablés aux deux curry et flocons, inspiration indienne et carrée! +

A voir les sablés salés fleurir à droite à gauche, j' ai eu aussi envie de ranger mes chips au placard ( plus exactement mes Croustilles de Belin au fromage , que j' adoooooooore et que je ramène de France avec plaisir!), et de passer au mode apéro sain:...

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