02 septembre 2006
+ Ceci est un macaron... mais dont un des ingrédients n' est pas l' usuel, devinerez vous lequel?"
En ce moment pas de posts.. je le reconnais, je ne cuisine pas des masses mais je joue!! Et j' adore ça! Ne me demandez pas pourkoi,je suis en période de tests, je boutique, bidouille et prend du plaisir comme jamais! Tout ça se fait le soir tard, donc les photos sont catas, mais j' avais envie de vous faire jouer à mes tours de passe-passe :-)
Outre le fait qu' il soit moche, pas lisse, et grossier, qu' est ce que ce macaron vous inspire?
La réponse:
il est à base de ... poudre de noisettes uniquement!!
Le pire: c' est super bon!! La texture du macaron, avec le goût noisette à la place!
Le moins: j' en avais fait que quatre, je pensais sincèrement pas que la collerette se créerait sans poudre d' amandes! J' y suis vraiment allée à l' arrach', donc ils ne sont visuellement pas parfaits!
Mais devant cette bonne surprise, j' ai du coup un autre test derrière la tête ;-) je vous tiens au courant, et pour la peine voici mes macarons ( à l' amande!!) aux fruits rouges, recette toujours chez Sylvie, et photos toujours pas tops, que voulez-vous, n' est pas Helmut Newton ou Béa qui veut :-D !!!
Commentaires
Si j'arrivais déjà à en faire autant, je serais super contente! Bon amusement avec tes tests!
Je ne me suis encore jamais lancée dans la fabrication de macarons et les tiens sont superbes !
Joue bien !
C'est plutot sympa quand tu joues! Ca doit etre bien bon!
miam super!
;)
C'est sympa cette idée de poudre de noisettes et ca marche ! Whaou ! ;-)
Pourquoi pas aux noisettes en affinant la poudre le plus possible dans le blender? ça doit être délicieux.
Magnifiques tes macarons, bonne idée , et bravo ! Je viens de te mettre un commentaire sur un billet du mois de Juin mdr , je n'avais pas fait attention à la date, je vois que tu es devenue pro depuis !!
Encore une reine du macaron.
C'est une très bonne idée les noisettes. Chez moi, on fait aussi du pithiviers avec des noisettes (je sais pas si on peut toujours l'appeler ainsi d'ailleurs !)
Je serais déjà super contente d'arriver à en faire autant!!! ils ont l'air super appétissants tes macarons et puis tu connais le proverbe: qu'importe le flacon, pourvu qu'il y ait l'ivresse! (en gros c'est ça!)
Bises
Des macarons encore et toujours!!!waouh et en plus aux fruits rouges!!
Tu m'a donné l'envie d'en refaire
oui, il faut que j'essaie ça aussi. D'ailleurs, j'ai plein de blanc dans le frigo : en avant !
avec poudre de noisette ?
RICHE RICHE RICHE idée !
Je n'y aurai jamais pensé. Je réfléchi au parfum (j'en ai 2 nouveaux pour un prochain post) mais jamais j'aurai modifié la composition des coques. Vraiment bravo!!
Bravo pour ton inventivité!Décliner les macarons,on reconnaît les vrais gourmandes!
macaronoisettes? j'aime, j'aime, j'aime! Dis moi Cellequin'estpashelmut, tu veux pas m'en poster un? dis? ;-)
Bon ce n'est pas moi qui vais te jeter la pierre quand tu t'amuses en cuisine et que tu nous invente des macarons du trois ou quatrième type !!! bon c'est pas tout ça alors la suiteeee !!!
Quelle super bonne idée!!!! Alors là bravo! surtout que je suis plus noisettes qu'amandes!!! Allez Ellie, Allez Ellie, aaaaaalllllllleeeeezzzzz (fan de jeux --> Clairechen)
Les inconditionnels de Flore comme moi connaissent déjà ses macarons aux noisettes
http://plaisirgourmand.perso.cegetel.net/photo_67.html
(également testés par Céline du Palais des Délices
http://palaisdesdelices.canalblog.com/archives/2005/11/29/1050825.html
Il ne te reste plus qu'à tester la garniture noisette caramel qu'elle propose!!
original!
Je confirme : la garniture de Flore est à tomber.J'ai même fait un post sur ces macarons.
Les tiens me font bien envie aussi...
Gourmande? non.
t'as rien de plus light :-D
Bon, c'est vrai que ca me fait très envie, mais là, je suis au régime.
Je note la recette pour plus tard. Tes macarons ont l'air superbes, en plus.
Chapeau bas....
Bizoo
MCSAC
dis donc quelle imagination ! bon moi je vais deja tester ceux aux amandes avant de me lancer sur autre chose :)
bravo! ils sont superbes!
Hmm, j'en croquerais bien moi, des macarons comme ça ! Si seulement je me sentais capable de les faire... La patience n'est pas ma principale qualité !
2eme recette avec des noisettes il faut aussi que je teste sans tarder !
Ulala, encore une belle et superbe recette!
Quelle envie me donne ce macaron...
Entre les macarons des unes et des autres... aux amandes... aux noisettes... je ne sais plus où donner de la tête!! Moi qui n'ai jamais oser tenter l'expérience, je vais finir par complexer!!!
Ah, madame s'amuse avec les macarons... Quand d'autres en sont encore à pleurer pour en faire des potables, madame se joue des recettes traditionnelles, et virevolte sur de la poudre de noisette!!! ;-) Bon, ben amuse-toi bien, et laisse-moi baver (et pleurer!)
Perso, je les trouve très bien tes macarons. Quelle chouette idée de remplacer la poudre d'amandes par de la poudre de noisette. A essayer...
Ouh la la mais qu'est ce que ça doit être bon ça!
Très jolis tes macarons! et ça doit être super bon !!
MILLE FOIS BRAVO !! cela pourrait un bon compromis pour liquider les 600gr de poudre de noisette qui attendent patiemment dans mon placard. merci Ellie pour cette idée... faut juste que je prenne le temps, et ça c'est une autre histoire.
plutôt réussis et sympa tes macarons !! bravo
ils ont l'ai tres beau ces macarons.
bravo !!!!!!! vive la noisette libre !!! halte à la suprmatie de l'amande !!! (et un macaron noisette fourré amandes, c'est pas possible ?)
Très sympa cette idée, je viens juste de terminer une fournée chocolat que j'ai fourré de marmelade d'oranges, la prochaine fois j'essaye ton truc !
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