23 septembre 2007
+ Tarte aux noix et à la crème +
J' ai commencé par fantasmer sur la tarte aux noix de pécan d' Isabelle...
Puis mon regard a croisé la tarte aux noix de Céline...
Les noix ne sont depuis plus sorties de mon esprit! Et je n' ai qu' une envie, refaire cette tarte car la garniture crémeuse à base de pâte de noix est irrésistible: une de mes meilleures pâtisseries réalisées!
Si vous êtes gourmands, doublez les proportions de la garniture!
Tarte aux noix et à la crème
- 1 pâte feuilletée ou une pâte sablée
- 200 g de noix
- 1 oeuf
- 50 ml de crème (épaisse ou liquide)
- 50g de sucre
Foncer un moule à tarte avec l' abaisse de pâte. Disposer la moitié des noix entières sur le fond de tarte.
Mixer le reste des noix (pas trop, en petits morceaux si possible). Ajouter un oeuf, puis le sucre et enfin la crème fraîche.
Faire couler cette préparation sur le fond de tarte, et enfourner jusqu' à ce que la pâte soit dorée ( Une petite demi-heure, 180°C).
Commentaires
On fantasme à deux alors ;-). Je fonds de plaisir devant ta tarte!
la tarte aux noix est aussi dans mes projets à courte échéance!!
J'ai aussi complètement craqué sur la tarte de Céline! Les noix m'attendent, me reste plus qu'à enlever la coquille et enfiler mon tablier! Superbe ta tarte, et elle a l'air très très crémeuse... je vais hésiter entre toutes ces recettes qui apparaissent sur les blogs!
Ta tarte et tes photos sont très appétissantes!!! Des tartes au noix, je n'en ai enore jamais fait (il faut dire qu'il y a encore tant de recettes que je n'ai pas expérimentées..!)!! je note, et un jour viendra ou je testerai la tarte aux noix!!!
miam je t'en piquerais bien une part !!!
j'avais aussi repéré celle de céline ;)!!! j'ai un stock immense de noix à liquider... je t'emprunte le pas et vais aussi faire cette tarte!!
J'adore ta premiere photo et je fonds forcement pour cette tarte automnale.
Euh lààà ! Je la note aussi, cette recette ! ...avec un peu de caramel sur le dessus...?? :p
Coucou Ellie, ça fait longtemps que je ne suis pas passée par là alors petite visite... T'en as fait des trucs! Ta tatin de poivrons est géniale, les p'tits cup cakes, top comme d'hab, et là ta tarte aux noix m'achève, on mange bien chez toi dis-donc ! ;)
Justement mon pti mari m'a ramené un sac de noix à midi que son collègue a fraichement ramassé, peut être pourrais-je me laissée tenter par une tarte !
J'ai bien envie de croquer la 1ère photo !
Elle est parfaite cette tarte!! La première photo me tente trop!
trop envie d'y gouter, s'il en reste je veux bien une part :)
Comme toi j'avais repéré ces les deux tartes que tu cites ! maintenant me voilà avec une de plus qui me fera saliver !
J'ai le même poisson en bois que toi , il est tout sali à force d'avoir servi ! je l'ai depuis longtemps , je le brosse à l'eau de javel !
Je craque, je craque ! Ta tarte a l'air d'etre un vrai delice ... La garniture avec la creme et les noix, ça ne peut etre qu'excellent ! :)
commme elle est belle ta tarte aux noix !
Je viens de lançer un jeu si cela te dit tu peux venir t'inscrire :
http://lacuisinedemaoka.canalblog.com/archives/2007/09/28/6357254.html#comments
Joli tarte!
La tarte aux noix est tellement bonne!!
j'en mangerai toute suite une part!
rohh, la vache, le truc lédj! de quoi me faire prendre 10 kg, parce que tu peux être sûre que moi je me contente jamais d'une part! La noix, l'amande , la noisette dans les desserts c'est une totale addiction... je connais les tartes aux noix et caramels que je trouve pourtant souvent trop sucrée, du coup ta version me séduit davantage... on va voir si je suis capable de résister, pas sûr! :o)
j'ai justement des noix fraichement ramassée qui attendent d'être cuisinées. J'ai trouvé à quoi elles serviront ;-D
Ralalala ! Mais c'est trop cruel, il faut pas me montrer des trucs pareil à moi, parce que je saute dessus immédiatement moi, ben oui !!!! Tarte noix et crème, que demande le peuple...
Cette tarte a l'air fantastique. Dommage que je sois au régime. Je la ferai peut-être pour des amis. à+
Délicieuse!
Coucou!
Je l'ai faite cet après-midi, et je dois dire qu'elle est vraiment délicieuse! Super-facile en plus.
Les compliments de monsieur en prime...
Merci pour cette recette!
un delice!
JE VIENS DE FAIRE CETTE TARTE AUX NOIX J4AI SEULEMENT REMPLACER LA CREME PAR 1PETIT SUISSE 40% 30G DE BEURRE FONDU ET 50CL DE LAIT ET 2 GROSSES CUILLERES DE FARINE ET C trop bon!
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Tarte aux Noix // Pâte sablée depuis Blog à la Coque
Je ne savais même pas que cela existait! En fait je cherchais une recette de tarte au citron (un de mes multiples péchés mignons...) et je suis tombée par hasard su
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