19 août 2006
+ Muffins coco/nutella +
Je n' avais pas encore commencé mon blog que Marie avait publié cette terrible recette, et ma gourmandise avait sursauté de plaisir, à l' idée d' un muffin tendre, au coeur secret de nutella fondant... En quête de caissettes, puis de nutella, nous y voici: les muffins coco/ nutella, avec une véritable texture granuleuse de muffin, et non pas un vulgaire gâteau à la coco!!
Car le muffin de mes rêves se laisse déshabiller sans prendre de rose aux joues, puis délicatement s' effrite sous mes doigts impatients, avant de venir fondre sous mon palais... Rien de pire qu' un muffin collé-cramé à sa caissette, chargé comme du plomb, avec une croûte du diable!!
Muffins coco/ nutella (pour 12 muffins)
- 300g de
farine
- 1
sachet de levure
- 125g de beurre ramolli
- 130g de
cassonade
- 100g de noix de coco râpée
- 25cl de lait de
coco
- 1
œuf
- nutella
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre la farine, la levure et le beurre dans un saladier, et sabler. Ajouter le sucre
et la noix de coco râpée. Puis l'oeuf battu et le lait
de coco, petit à petit. NE PAS TROP MELANGER, ET AU CONTRAIRE LAISSER LES GRUMEAUX!!
Disposer les caissettes à muffins, vraiment pratiques car moule pas sâle et pas abimé par le couteau!! Verser la pâte
jusqu'aux 2/3 environ, déposer une petite cuillère de nutella, et
recouvrir de la pâte à muffin jusqu' au bord de la caissette car les muffins montent peu à la cuisson.
20 min. de cuisson et vous pouvez vous régaler!! Comme le préconise Marie, l' intérêt c' est le nutella foooondant, donc les passer un petit peu au micro ondes s' ils sont froids!
Commentaires
j'ai eu peur, pendant un moment je croyais qu'il n'y avait pas de photos du coeur fondant! ;-p
c'est malin, maintenant j'en ai envie!
La même remarque qu'Estelle, je me suis dépêchée de faire descendre le message pour voir si tu avais mis des photos de l'intérieur tant convoité!!!
Ainsi rassurée, j'ai pu lire tranquillement ton post!!
Terrible ! Je fond devant ce nutella ! ;-)
Ca fait terriblement envie!!!
Ohlala la vilaine gourmande ! Mais tu es folle de me faire subir ce supplice un samedi, je vais être obligée d'aller me goinfrer de calories...du moins de les cuisiner d'abord après on verra ;o)lol
Ils sont top tes muffins.
Je vais faire noisette nutelle plutôt,la noix de coco, je n'aime décidément pas, en version sucrée...
Il a l'air "cochon" ce muffin! Ça me donne une idée, pourquoi ne pas les fourrer de ma confiture maison..?
rrrrrrrrrolala elliiiiiiiiiiiie !!
moi je mettrais juste une GROSSE cuillère de nutella... mais sinon je ne change rien...
c'est trooooooop !!!
;-)
Tu me donnes FAIM !!!!!!
Ca c'est une recette pour moi!!!
oh my god !!!
c'est divin
Superbe, on ne voit rien avant d'avoir croquer dedans. Génial !
"Coco, j'aime"+ "nutella, j'aime"+ "muffin, j'aime"= J'AIME!!!!!!!!!
Par contre, muffin coco/nutella+ moi= 2kg en plus!!! ;-D
Bizzzzz.
Alexandra.
je n'aime pas la noix de coco mais là, j'avoue que les photos m'ont tué! mon dieu, le coeur au nutella, c'est terrible!!!
Alors la je fonds!!noix de coco + nutella waouh!!!
Waow ! C'est affreux comme ce dessert me fait envie !! :)))
Rohh... Non, tiens, ben j'ai rien vu, hein, parce que sinon je vais encore passer mon temps derrière ma cuisinière au lieu de faire le ménage, du vélo, ou un régime... Voilà, je ferme les yeux, c'est très facile (ah, mais ce coeur tout coulant... ce gâteau tout léger...)Oh, non mais, J'AI RIEN VU, on a dit!! :-S
j'ai bien cru qu'on ne verrait jamais le coeur en chocolat ;o) Ouf !!!!
Décidémment c'est la folie nutella sur les blogs!!!! Moi aussi j'ai fait des financiers au nutella hier!
En tous cas tes petits muffins ont l'air succulents!!
Bonne soirée
Ho lala, je craque total!! Slurps!
Ca c'est le top du top, le moelleux du muffin + du nutella, que demander de plus ? C'est une merveille ! Super idée, j'en salive !
j'en veu! j'en veu! j'en veu!
je voulais savoir si le lait de coco était indispensable ?? J'ai eu une furieuse envie de muffins, je me suis retrouvée sur cette page dont la recette m'a donné envie, mais n'ayant pas de lait de coco...
merci !!
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