21 octobre 2006

+ Essai théorique sur l' incompétence et tarte au saumon, pommes de terre et estragon +

Aujourd' hui, c' est un post sans humour, de lassitude.Il y a des horaires prédisposant à l' incompétence: les horaires de nuit. J' en suis convaincue. Tout comme il y a des administrations sensibles à l' incompétence, notamment les mairies. Mais ne jamais généraliser: heureusement, la plupart connaissent leurs métiers et sont disposés à SERVIR le client/ l' administré. A Munich, je n' ai normalement aucun problème: je vais m' inscrire à la ville, il me manque un papier, je me vois déjà revenir et faire deux heures de queue:... [Lire la suite]
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18 octobre 2006

+ Tarte au citron meringuée +

Si b..., qu..., ou encore n..... (censure Ellienne oblige, c' est pas le paradis du (des) cochon(s) ici!!) sont des mots clés pour faire monter en flèche son audience blogesque X (comment ça, vous avez pas trouvé le dernier??? mais vous avez trop le nez dans les casseroles, les filles!! allez je vous aide, ch au milieu...voilà, ça y est ?!), je suis prête à parier mes casseroles en cuivre que je ne possède pas, que la tarte au citron meringuée est l' appât idéal du lecteur gourmand, curieux et amateur de photos terriblement... [Lire la suite]
Posté par Ellie1 à 11:45 - Commentaires [52] - Permalien [#]
16 octobre 2006

+ Macarons au caramel au beurre salé +

Après les avoirs vus chez Lorette et Mercotte, j' ai eu une envie folle de les tester: bien m' en a pris, telle Manue, je suis tombée sous leur charme: ce sont les meilleurs que j' ai pu réaliser jusque là, le petit goût de caramel, c' est extra!Contrairement à ce que je m' imaginais, ce n' est pas salé, le sel relève mais on ne le perçoit pas en tant que tel.Maintenant, il faut que je me mette aux ganachés montées de Mercotte, à base de couverture ivoire, ou encore aux fourrages confitures de Lilo, mais là, la marche est TRES haute,... [Lire la suite]
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11 octobre 2006

+ Dialoguez avec moi en direct +

On dit merci Laudy!! Voilà, vous cliquez sur le lien dans la colonne de gauche et vous pouvez communiquer avec moi en direct (si je suis en ligne, of course!) :-) A bientôt!
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10 octobre 2006

DIALOGUEZ AVEC MOI EN DIRECT !! www.plugoo.com
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09 octobre 2006

+ Tatin noix & caramel, rectification du tir! +

Hier je vous ai proposé une tatin de pommes et crème d' amandes, mais j' ai craqué dans l' après-midi, en préparant de nouvelles petites tatins, qui remportent tous les suffrages: exquises!C' est sucré, savoureux, craquant et collant ;-), mais aussi croquant avec les noix, c' est tout simplement une délicieuse tatin! Depuis que Lilo nous a présenté son cheesecake avec le caramel salé, j' ai voulu tenter ce fameux caramel et on ne m' arrête plus !Cette fois-si, il est sans sel mais tout aussi onctueux et crémeux! Je reconnais... [Lire la suite]
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08 octobre 2006

+ Tatin de pommes au goût de poire et crème d' amandes +

C' est dimanche après-midi et je m' ennnnnnnnnuie... Tu pourrais faire un gâteau? Le sourire jusqu' aux oreilles, limite la larme à l' oeil, l' homme atteint ma sensibilité: j'suis pas prête d' avoir des enfants, je vous le dis!!!"Tu sais, c' était pas mauvais le brownies d' hier soir... "Euh, ben on a déjà vu mieux que le Brownies de Pizza Hut quand même, NON??? (Ouais pasqu' il faut bien que je vous l' avoue, j' adore la Cheezy Crust de chez Pizza Hut, c' est certainement le summum de la confidence culinaire... [Lire la suite]
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03 octobre 2006

+ Petits sablés -coeur (s) - crème de citron +

Serais-je un éternel bébé qui adore se goinffrer, bidouiller de ses patounes, en coller partout, mais s' amuse comme une folle (à perdre son temps??!!) :-) ??? Chut!!! Ce n' est pas une question qui amène à réponse... J' ai une tonne de ptits trucs dans mon moule à cake= boîte à "pâtisserie" (on fait avec ce qu' on a hein!): des ptites perles colorées toutes belles, des stylos à dessiner, ah ben je pourrais vous la jouer: " Chest bô, chest neuf, pas cher que qu'j'vous le vend" !! C est pas encore... [Lire la suite]
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01 octobre 2006

+ fondant au chocolat et Toblerone +

Vous bavez là?Et ben c' est tant pis pour vous: tout était dans le titre, il fallait retenir sa gourmandise héhé!!Je ne sais pas si je dois vous le dire tout de suite? Oh, et puis si: foncez à la fin du post pour d' autres photos encore PLUS PLUS PLUS!!!!Un ptit fondant au toblerone pour m' excuser d' être si peu présente sur vos blogs, que je lis néanmoins tous les soirs, attention hein!! Et pour le peu de tenue du mien, mais j' ai commencé un nouveau stage qui me plaît, où l' ambiance est sympa ( les mecs mignons ;-) ), mais qui... [Lire la suite]
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30 septembre 2006

+ Vue de ma fenêtre munichoise +

Euh... ben oui je pourrais tout aussi bien être à Paris, Oslo ou Denver qu' on y verrait pas grand chose de différent: deux immeubles, des arbres et quelques buissons, rien de bien exotique !!!Mais je vais vous dire: c' est le luxe de manger sur le balcon, en tranquillité, avec plein de ptits écureuils!! Et on s' en lasse pas de ces ptites bêtes acrobates et couleur de feu :-) Y en a des dorés, des marronés, des noirauds, des petits à la grand queue touffue, d' autres qui sont passés chez le coiffeur, et l' autre jour j' en ai... [Lire la suite]
Posté par Ellie1 à 15:02 - Commentaires [12] - Permalien [#]