27 juillet 2007

+ Corfou et sa gastronomie +

Il y a quelques semaines nous a été donné l' occasion de faire un splendide voyage sur l' île de Corfou, île grecque située entre les côtes grecques et italiennes. Afin de faire partager nos émotions à la famille et aux amis, j' ai créé une plate-forme canalblog et je vous retranscris ici le post "culinaire"!Pour des raisons qui se comprennent ( y a beaucoup de "bizarres" qui passent par ici!), je ne poste pas ici l' adresse de ce blog privé, mais bien entendu, à toutes celles qui rêvent de voir Ellie en maillot... [Lire la suite]
Posté par Ellie1 à 18:04 - Commentaires [13] - Permalien [#]

21 juillet 2007

+ Wraps +

Le wraps, c'est facile, léger et délicieux! Léger... Alors là, ça dépend! J' ai mis longtemps à faire mes premiers Wraps, parce que je n' aime pas la salade et les fruits avec mon jambon! Or, souvent, un Wraps est synonyme de salade, mangue, pamplemousse, voire pousses de soja ou maïs, carotte, chou, bref tout ce que je n' aime pas :-) Alors je me suis dit que j' allais détourner mon wraps, et que même s' il n' était plus léger, au moins il resterait facile et délicieux! Et il y a UNE salade que j' aime, une seule, parce... [Lire la suite]
Posté par Ellie1 à 17:51 - Commentaires [16] - Permalien [#]
18 juillet 2007

+ Risotto tomates et poivrons frits, mozarella et pignons +

Et bien... tout est dans le titre! Ce risotto était particulièrement réussi au point de vue des couleurs: ça donne envie de soleil, de Sud, d' Eté... Et les goûts se mariaient très bien ensembles, c' était un délicieux repas, pas trop riche, plutôt énergisant! Risotto tomates et poivrons frits, feta et pignons - 2 verres de riz arborio- 1 bon demi-litre de Bouillon ( de poule )- 1 poivron jaune- Quelques tomates cerises- 100 g de mozarella- 30g de pignons de pin Faire revenir les tomates et les poivrons débités en... [Lire la suite]
Posté par Ellie1 à 17:28 - Commentaires [9] - Permalien [#]
15 juillet 2007

+ Fondant au chocolat au lait concentré sucré = Wahooww! +

En général, mes titres sont clairs: c' est la recette et rien d' autre! Certainement parce que les "super génialissime, meilleur du monde, extraordinaire" ou autres "!!", voire même "!!!!!!!!!!!!!!!!!" me  lassent: je crois à la diversité des goûts et couleurs, et ce qui peut être incroyable pour une personne ne le sera pas toujours pour une autre. Seulement, voilà, là c' est wahoooow! Alors difficile de le passer sous silence, et tant pis pour le lecteur exaspéré , qui après lecture... [Lire la suite]
Posté par Ellie1 à 16:56 - Commentaires [99] - Permalien [#]
12 juillet 2007

+ Fondant ricotta et citron +

Mon Il, mon Superman, mon Héros, est un être bassement terrien: sans estomac, il n' est rien... Sans son gâteau du vendredi, du samedi et du dimanche, il n' est pas plus... Et pourtant, je me refuse à céder à ses caprices gourmands, s' il a pu en profiter durant 25 ans avec Maman, désormais le temps des gâteaux est révolu! On  est pas toutes femmes au foyer: du gâteau trois fois par semaine, c' est inconcevable dans mon emploi du temps, et pourtant je ne suis pas débordée! Bon, je le reconnais, je me cache derrière de fausses... [Lire la suite]
Posté par Ellie1 à 17:11 - Commentaires [29] - Permalien [#]