31 mai 2007

+ Tarte fine caramélisée, fraises et pistaches +

    Ma première tarte aux fraises, je l' ai préparée en cuisant le tout... Maman a ri devant le four, m' a dit qu' une de mes soeurs avait fait de même la première fois, et que ce n' était pas si mauvais... Je ne me souviens plus du résultat final, je me souviens juste que lorsque je pâtissais, j' avais carte blanche et qu' elle nettoyait ensuite la cuisine transformée en champs de bataille... Si ce n' est pas une géniale maman, ça?! Surtout qu' à l' époque, souvenez-vous: les gâteaux accrochaient aux moules qu' il... [Lire la suite]
Posté par Ellie1 à 17:56 - Commentaires [17] - Permalien [#]

25 mai 2007

+ A la découverte de la gastronomie espagnole... +

La recette?Je ne l' ai pas...Du biscuit sablé, un fourrage citron et... des cheveux d' anges! Encore?Des petits biscuits aux amandes faits pour mes beaux yeux, un délice bien croquant et savoureux!La recette, je ne l' ai pas non plus, il faudra aller se renseigner auprès de Mademoiselle Patatafrita. Il y a des petits bonheurs qui vous illuminent une journée: un blogcolis espagnole pour une française munichoise, c' est aussi un délicieux hasard que de partager entre expatriées ;-) Le hasard fait aussi qu' une seule... [Lire la suite]
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23 mai 2007

+ Chips maison +

Une recette pour les filles: (rayez la mention inutile) - feignantes- sympas- rigolottes- qui y regardent pas de trop près à leur poidsAttention les vélos, la chips, c' est de la haute cuisine, très sophistiquée, et peu accessible aux débutantes: prenez une patate, épluchez la, coupez des tranches très fines à l' aide d' une mandoline (ou d' un couteau), les faire frire dans un (petit, on évite le gaspillage ;) ) bain d' huile, attendre quelques minutes, les retirer puis les égoutter, et saler. Et bien, ça a pas l' air comme... [Lire la suite]
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11 mai 2007

+ Flan coco sim-plis-sime +

On a des tous des fantasmes culinaires: le truc auquel on ne peut pas résister, des photos qui vous font tembler de gourmandise; je ne m' avance pas beaucoup en affirmant que pour de nombreuses Choco-addicts, les photos dévoilant un coeur coulant de chocolat d' un mi-cuit les mettent dans des sueurs froides indescriptibles!! D' autres vont saliver sur une superbe épaisseur de cheesecake ou bien encore sur une collerette de macaron bien dessinée! De mon côté, je me sens bien seule, je suis une addict du gâteau...humide! Les... [Lire la suite]
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09 mai 2007

+ Cupcakes tout chocolat: la récidive! +

J' adore les cupcakes: gâteau + crème = slurp miam hummmm!c' est marrant comme tout à faire, et surtout: facile! Après mes cupcakes crème de citron, j' avais très envie de récidiver! Ce matin, avec Alhya, on était d' accord sur un point: on est retard! Pas pour prendre le train, mais pour notre thèse, notre barreau, bref pour nos dates importantes qui nécessitent un travail conséquent que nous ne fournissons pas... encore ;-) Je sais pas pour vous, mais j' ai l' impression que Noël, c ' était hier... sauf que c' était pas... [Lire la suite]
Posté par Ellie1 à 19:30 - Commentaires [43] - Permalien [#]