23 mai 2007
+ Chips maison +
Une recette pour les filles: (rayez la mention inutile)
- feignantes
- sympas
- rigolottes
- qui y regardent pas de trop près à leur poidsAttention les vélos, la chips, c' est de la haute cuisine, très sophistiquée, et peu accessible aux débutantes:
prenez une patate, épluchez la, coupez des tranches très fines à l' aide d' une mandoline (ou d' un couteau), les faire frire dans un (petit, on évite le gaspillage ;) ) bain d' huile, attendre quelques minutes, les retirer puis les égoutter, et saler.
Et bien, ça a pas l' air comme ça, mais faut se méfier de l' eau qui dort des recettes fastoches: j' ai réussi à me charcuter le majeur avec la mandoline :-/ !!
Commentaires
whouaaa c'est très sympa comme recette. à tester absolument !!
qui dit charcutage de majeur, dit méritage de chips ;o)
Tu as bien le droit de t'en crousti-dévorer une ou deux maintenant que la mandoline t'a blessée !!
Dis, c'est pas raisonnable, je sais... mais qu'est-ce qu'elles ont l'air bonnes ! (j'ai rayé la même mention inutile que toi dis donc !)
Elles ont l'air vraiment bonnes, manque plus qu'une tomate fraiche et un poulet roti pour faire un vrai pique-nique!!!
Superbes! Sur les blogs portugais, en ce moment, c'est la grande mode de la chips sans gras. Au micro-ondes. J'en ai fait une fois et je les ai ratées faute de plat à cuisson approprié. Je crois que je vais les faire "en vrai", avec de l'huile, comme toi! ;-)
waouww!!! j'aime bcp le chips
les chips, j'ai rien contre, mais tu n'as pas fait un cheesecake recemment toi?
... je vois rien sur ton blog...
Haaa la mandoline !! C'est une dangeureuse celle-là!! Il faut s'en méfier comme de l'eau qui dort! T'as l'impression comme ça qu'elle est tranquille mais à la moindre inattention elle te chope le bout du doigt! Depuis j'ai intégré la leçon, je met les gros gants pour prendre les palts brulant (me souviens plus du nom ! :s).
Pas bête en tout cas l'idée des chips! Ca change de la purée ou des pdt sautées... hum hum!
hmmm; j'en mangerai!
Super tes chips maison!!!!!!!
Rhaaaa, j'adore ça! Tes chips sont très beaux et joliment colorés...
ils sont superbes!! biiises micky
Très belles tes chips, bon chez moi, elles n'auraient pas le temps d'arriver à table.
Garde ton majeur qui risque tout de même d'être utile pour savourer ces petites merveilles qui damnent le pion aux chips industrielles!!
du grand art !
tu mérites bien quelques étoiles !!!
Avec ma légendaire maladresse, je crois que je vais m'abstenir ! Je tiens à garder tout mes doigts, déjà que je n'en ai pas beaucoup (10 vous trouvez ça assez vous ?)
Aïe les doigts! Quoique c'est pas plus mal si j'me fais mal, ça m'évitera de piquer tout ce qu'il y a dans le plat!!
Ouais, la mandoline dévoreuse de doigts, je la connais celle-là, purée, j'ai sa cousine à la maison! Un bout de majeur et un demi-bout d'index, qu'elle m'a bouffé!!! :-S
Des chips, pour se remonter lemoral, y a pas mieux!
Mmmm, j'attends de m'acheter des gants en métal avant de me lancer dans cette recette, la mandoline me fait trop peur! Cela dit, des chips maison, qu'est-ce que ça doit être booooonnn!
le tout etant de ne pas se faire frire les doigts non plus... :)
à croquer ces chips maison !Comme toi jefface la 4 eme mention :)
La mandoline est une vraie traîtresse que je n'ai jamais totalement réussi a apprivoiser... c'est une sournoise!
chez moi, c'était "pomme gaufrette"
tu as raison, des chips maison, y'a rien de meilleur.
Depuis que j'ai apprivoisé la mandoline, elle m'est dévouée comme personne, mais faut toujours rester sur ses gardes avec ces "outils "là.
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