01 mars 2007
+ Brownies marbré Cheesecake +
C' est booooooooon!
Je sais, c' est décadent, c' est calorique, c' est gonflé vahiné à quelques mois de l' Eté, mais c' est boooon!!
Et le boooonheur mérite quelques "sacrifices", non?! :-)
Inutile de vous décrire les booooonds d' excitation de mes gourmands qui l' ont dégusté! Le plus dur, ce n' est pas de le réaliser, mais de s'y préparer: il faut savoir de quel côté de la barrière on se situe...
Mais de quoi cause t-elle??
Mais c' est évident: du camp brooooooownies/ cheesecake!!
Perso, le brownies c' est bon m' enfin... pas de quoi remuer les foules, c' est sucré et poisseux et chocolaté (oh non vraiment, le brownies, beurk ;-) !!! bon ok, je ments :-) ), tandis que le cheesecake c' est vraiment troooooop troooooop miam!
Par conséquent, aux personnes qui me ressemblent: un seul conseil, dooooooublez les proportions du cheesecake, aux personnes qui préfèrent le brownies, 1-vous n' êtes pas mes amis mais bon, ça on s'en fiche :-) , 2- laissez les proportions telles quelles et savourez, vous allez prendre votre pied!
Mon brownies est là, et mon cheesecake ici (enfin celui de Pascale pour être précise), mais j' ai boutiqué un peu aujourd' hui pour obtenir ce que je voulais :-)
Brownies marbré cheesecake
Préparation de l' appareil au chocolat: Faire fondre 150 g de beurre + 200 g de chocolat. Battre 2 oeufs + 160 g de sucre + 40g de poudre d' amandes + 50g de farine + 1c.à café de levure chimique. Ajouter la préparation beurre/choco et couler la moitié de l' appareil dans un moule, enfourner au four 10min. 180 °C.
Préparation de l' appareil à cheesecake: Battre 200 g de philadelphia (1€ le Philadelphia, je trouve ça abusé, je prends la sous marque à moitié prix et je vois aucune différence, que ce soit dans la texture ou dans le goût!), avec 40g de sucre, ajouter un oeuf. Couler sur la première couche de brownies, mettre au four dix minutes, puis étaler par-ci par-là la deuxième couche de brownies, et remettre au four 20 min.
Si possible, on attend le refroidissement avant de faire ses petits carrés, seulement si possible...
Commentaires
C'est une merveille ce truc, je n'y aurais pas pensé !
On s'en fiche que ça soit calorique, ça tue son homme, un gâteau comme ça. Merci pour cette idée gourmande!
Effectivement le brownie et le fromage blanc font bon ménage.À essayer!!!
C'est bon les calories! Je viens de créer mon blog, si tu veux le découvrir...
elle a l'air terrible cette recette
Delphine
quelle merveille de dessert!
miammm ça c'est du gourmand!!j'adoore..
Voila un brownies super alléchant!!!!J'aime beaucoup!!!
t'es une vraie tueuse et tu viens de me donner une super raison de refaire des brownies que j'ai laissé tombé depuis pas mal de temps, pour les mêmes raisons que toi: bon, mais bon..! bref, ta version cheesecake, à tester en utilisant Tes proportions, m'dame!
je veux bien te croire quand tu dis que c'est boooon :)
C'est une tuerie ce brownie.
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