10 février 2007
+ Succès au chocolat +
Ca, ça s’ appelle de l’ arnaque ! Genre "caviar", pour œufs de lump !
Sincèrement désolée, je
n’ ai aucune idée quant à ce que peut être un véritable succès au chocolat mais
comme ce gâteau a eu du succès , il fallait bien que je lui trouve un petit nom
d’ amour :-)
J’ avais déjà tenté une déviation de Trianon, via mon Trianon au citron (moche mais délicieux ha !) , cette fois-ci la déviance est consommée, mais le plaisir intact!
Brownies au chocolat
-100g sucre à mélanger avec 80 sucre
- puis ajouter une c.à soupe de farine/un poil de levure, et
- 2oeufs. Enfin verser:
-100g chocolat noir fondu avec 80g de beurre
J' ai bien envie de vous dire: au four jusque ce soit cuit ;-) Disons 200°C, 20-30 min, recouvert d' un alu après 15 min.
La couche
croustillante
faire fondre 200g de chocolat au lait (ou noir !) couverture, et rajouter une lichette de crème fraîche + noix + amandes concassées + pralin
"Couler" (tout est relatif au regard de l' épaisseur de la préparation :-) ) la mixture sur le brownies, j' ai réalisé le gâteau dans un moule amovible
La crème fouettée au chocolat (source: marmiton)
- 100 g de chocolat lait (ou noir!) couverture, que l' on fait fondre (perso: direction micro ondes!)
- Monter 20cl de crème liquide (froide) en chantilly (dans un bol FROID, avec les spatules du batteur FROIDES)
- Détendre le chocolat avec une cuillère de chantilly, puis en mettre une autre autre, et enfin verser la chantilly sur le chocolat et mélanger intimement et précautionneusement!
- Monter à la poche à douille ou étaler à la spatule de manière uniforme
- Saupoudrer de chocolat en poudre
Commentaires
Magnifique, je vais l'adopter sans délai.
Hou la la!! Ca c'est un dessert très gourmand!!
C'est tout à fait diabolique!
Tout en chocolat, ça me plait bien!
C'est très beau et sûrement délicieux, mais pas pour tout de suite pour moi qui essaie de limiter ma gourmandise de sucré.
miam miam! super!
Tu as bien reussi ton coup, je me suis fait avoir sur le titre. Mais je ne suis pas decue du resultat! Ca a l'air tres bon.
Ca fait un effet sublime !
Oui, il est très beau !!
Ahhh du chocolat j'en veux !!!!!!!
C'est normal d'avoir du succès avec un truc pareil, miamiamiam, top délicieux !!!
l'arnaque???je crois pas moi! je dis tout ce qui tue en matière de chocolat peut s'appeler succès dès lors qu'il y a vainqrie (du verbe vainquérire) de plusieurs couches, donc nom accepté!
joli le decor avec la creme !
tu l'appelles comme tu veux, il n'en a pas l'air moins délicieux pour autant!... crousti-fondant, je craque..
Bravo, il est beau et tellement appétisant!
Wouane again!!! M'étonne pas qu'il ait eu du succès celui-là... J'aime ben la superposition des textures, miaaaam.... Si c'est ça, je veux bien me faire arnaquer... :-)
Rholala la Kalorienbombe!!!!! Tu fais ton retour en beauté sur la blogosphère!!!!! Bravo la miss!!!!!
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