30 septembre 2006

+ Vue de ma fenêtre munichoise +

Euh... ben oui je pourrais tout aussi bien être à Paris, Oslo ou Denver qu' on y verrait pas grand chose de différent: deux immeubles, des arbres et quelques buissons, rien de bien exotique !!!Mais je vais vous dire: c' est le luxe de manger sur le balcon, en tranquillité, avec plein de ptits écureuils!! Et on s' en lasse pas de ces ptites bêtes acrobates et couleur de feu :-) Y en a des dorés, des marronés, des noirauds, des petits à la grand queue touffue, d' autres qui sont passés chez le coiffeur, et l' autre jour j' en ai... [Lire la suite]
Posté par Ellie1 à 15:02 - Commentaires [12] - Permalien [#]

12 septembre 2006

+ Tartines +

En Allemagne, il est courant le soir de se contenter d' un "Brotzeit", repas à base de...tartines!!!Chez ma correspondante allemande, près de Stuttgart, c' était TOUS les soirs!! J' y suis restée deux mois, à l' époque j' avais fondu comme neige au soleil :-/ Apollon aime aussi se laisser aller à cette facilité, et... moi aussi! Quelques petits pains au four, du beurre, de la charcuterie, du fromage, un oeuf, du miel, non je ne vous parle pas de petit dej'!!Je vous laisse donc, sur initiative de Cléa, savourer ces... [Lire la suite]
Posté par Ellie1 à 10:47 - Commentaires [26] - Permalien [#]
09 septembre 2006

+ Maki-sushi pour chéri...pfffiou c' est du sport! +

Tout d' abord, rendre hommage à la prêtresse, sans offrande malheureusement, si ce n' est un petit maki-sushi virtuel: Cléa ou Claire ou la reine du blog japonnesque! Sa technique est impécable, facile, ça a marché comme sur des roulettes! Avant toute chose: installer l' ordi, visible de la cuisine, de façon à pas se mélanger les pinceaux lors de la réalisation ou imprimer la technique, c' est vraiment plus facile en image.(qui que c' est qu' a dit que c' était le bazar chez moi?? Mais bien sur, puisque je cuisinais pour... [Lire la suite]
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06 septembre 2006

+ deux Cheese-Kikis pour le prix d' un! +

Le kiki de Ninnie m' a bien plu: je n' avais jamais fait de cheesecake, et j' en ai fait deux dans la semaine!! Les deux aux cerises, car on adooooore les cerises!! Ici, à Munich, on est habitué à manger du gâteau au fromage, le fameux "Käsekuchen", qui ressemble étrangement au cheesecake. La première fois, j' ai suivi la recette de Pascale, et olala qu' est ce que c' était bon!!! Oui mais alors j' ai fait le calcul des calories et c' est IMPRESSIONNANT, alors suivez bien mon raisonnement: -100g de beurre... [Lire la suite]
Posté par Ellie1 à 10:20 - Commentaires [28] - Permalien [#]
02 septembre 2006

+ Ceci est un macaron... mais dont un des ingrédients n' est pas l' usuel, devinerez vous lequel?"

En ce moment pas de posts.. je le reconnais, je ne cuisine pas des masses mais je joue!! Et j' adore ça! Ne me demandez pas pourkoi,je suis en période de tests, je boutique, bidouille et prend du plaisir comme jamais! Tout ça se fait le soir tard, donc les photos sont catas, mais j' avais envie de vous faire jouer à mes tours de passe-passe :-) Outre le fait qu' il soit moche, pas lisse, et grossier, qu' est ce que ce macaron vous inspire? La réponse: il est à base de ... poudre de noisettes uniquement!! Le pire: c' est super... [Lire la suite]
Posté par Ellie1 à 09:57 - Commentaires [37] - Permalien [#]