Tambouille et Pistouille

30 juillet 2006

+ Kiki 11, Ile flottante destructurée +

Ou comment s' échapper d' une recette que l' on apprécie pas obligatoirement ;-) Petite je me souviens que ma soeur nous en faisait, et que j' étais très frustrée car la gourmande que je suis ne pouvait pas se goinffrer :-) A l' époque je n' aimais ni...

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27 juillet 2006

+ un macaron, c' est susceptible +

Un macaron c' est très susceptible.... Il faut dans un premier temps, que Sieur Macaron daigne se lever de son lit.. Car ce dernier n' est pas bien sûr que, hors de sa couette une bonne journée l' attende, alors se passe un temps, parfois un long temps...

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23 juillet 2006

+ tarte aux fraises/amandes +

Je dois être la seule cruche de ce temps là à sortir sa casserole, sa bonne humeur, et faire de la crème pâtissière, virevoltant et tournicotant autour de l' affaire tel un chien fou tout agité devant sa gamelle de bonnes choses, afin d' éviter l' irrattrapable...

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21 juillet 2006

+ Gaspacho coco & gingembre +

C' est pourtant facile d' être une fille facile à vivre, non? Il suffirait de diffuser la bonne dose de bonne humeur, de calins, et de repassage...!Mais non, quand vous n' avez pas de chance, vous les mecs, vous tombez sur une chieuse,une vraie, et encore...

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15 juillet 2006

+ Petites tatins de poires au caramel d' amandes +

Je sais pas si c' est la châleur qui fait ça, ou les papilles qui s' en souviennent, mais j' ai un coup de chaud rien qu' à tapper cette recette :-) Alors allons au plus direct: 1. C' est délicieux!2. C' est rapide3. C' est facile Rien à ajouter :-D Tatin...

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13 juillet 2006

+ Verrines fraises et croquant +

"Faux-tiramisu pour alcoolos" ça sonnait un peu gonflé, "Fraisinette-noisette" un peu bête, "Rencontre malicieuse du printemps et du croquant" un peu péteux, donc nous voilà avec une verrine fraises et croquant qui traduit plutôt bien la chose: - Une...

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11 juillet 2006

+ Tartare de saumon 2 +

2, parce que lors du 1 je vous avais dit que j' avais envie de faire dans l' exotique! Cette fois-ci: - du gingembre frais pressé au presse-ail (ça a marché et j' étais bien contente!)- de la crème de coco- un mini-trait de citron- sel du moulin En l'...

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11 juillet 2006

+ Tarte aux groseilles meringuées +

Les groseilles et nous, ça fait deux à la maison, et quand belle-maman nous tend un (gros) saladier de groseilles, c' est pourtant avec un merci chaleureux qu' on l' accueille... et le vrai problème se pose alors: on peut pas les jeter quand même, qu'...

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9 juillet 2006

+ Les pommes de terre carton de Débo +

Et ouais, en ce moment, la fan de Débo c' est moi, moi, moi! Dès que je l' ai vue sa recette, je me suis dit: ces patates, elles sont pour moi!! Et bien, pas déçue du tout, mais pas ce que je m' imaginais: je pensais à une grosse croûte bien épaisse croustillante,...

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7 juillet 2006

+ Petites mousses chocolat blanc et pistache de Débo +

Depuis qu' elle nous l' avait annoncée, je l' attendais dare-dare cette recette! Et enfin, hier, la délivrance: le secret de la mousse au chocolat blanc et pistache nous est livré :-D Je lis avec impatience, et là: boum! mais c' est tout c.., ah bah allez,...

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