07 juillet 2006
+ Petites mousses chocolat blanc et pistache de Débo +
Depuis qu' elle nous l' avait annoncée, je l' attendais dare-dare cette recette!
Et enfin, hier, la délivrance: le secret de la mousse au chocolat blanc et pistache nous est livré :-D
Je lis avec impatience, et là: boum! mais c' est tout c.., ah bah allez, hop hop hop, faut que je goûte ça de plus près!
Et en plus c' est rapide, c' est mignon comme tout, j' ai envie de fourrer un tas de truc avec cette crème maintenant!
Mais les verrines étaient un peu, comment dire, pas de volume convenable dirons-nous ;-) Bref on s' est regardé d' un air: "Mince alors, pour une fois que le truc est délicieux, il fallait que le verre soit petit :-/ !!"
J' avais acheté du pralin en France, et une folle envie de mettre ces petites bricoles croustillantes sur ce petit bonheur de crème: bingo, c' était délicieux!
Débo vous conseillera les copeaux de chocolat blanc, alors là vous vous méfiez de la gourmande qu' elle est, vous regardez ses photos de plus près, même pas besoin de sortir vos lunettes vous devriez arriver à discerner ces "copeaux" sur la crème, et là vous sortez votre marteau, et vous entreprenez d' éclater votre tablette de chocolat blanc en bon gros "copeaux" généreux!! Y a pas à dire la prochaine fois, je tente le chocolat blanc sur le dessus, trop gourmand :-D
Allez qui se lance? J' ai mis moins de 10 min...!
Il suffit de faire fondre 50 g de chocolat blanc de couverture dans un peu de crème liquide, d' ajouter 1 c. à café de pâte de pistache et de mélanger ce résultat à 15cl de crème battue en chantilly, on laisse un petit peu au frais et on décore.
Au passage, les photos de la demi-finale à Munich, pour Claire notamment :-), on était dans l' enceinte olympique des JO de 1972, cette photo montre bien l' ambiance du couple et de la soirée: monsieur boude depuis la veille car défaite de l' Allemagne ( il fallait le voir pour le croire: je crois qu' aujourd' hui encore ils ont du mal à y croire, ils se voyaient vraiment vainqueurs...) et madame toute contente, encore plus deux heures après ;-)
Pendant que je papotte, monsieur prend une photo, une seule mais laquelle, Zizou of course:
Et sinon je n' ai jamais vu une telle concentration de français à Munich sur une même surface, les Portuguais avaient néanmoins de la voix ;-) et jusqu' au bout s' il vous plait! On peut dire ce qu' on veut sur l' équipe, néanmoins j' ai du respect pour les fans :-) (Derrière, la tour, on monte en haut et on voit la ville, y a un resto, bref la ptite tour Eiffel de Munich :-) )
Claire, tu montes à Berlin pour la finale? :-)
Commentaires
Tes mousses sont bien sympa, on en veut...
j'ai moi aussi noté ces petites mousses chez Débo!
J'aime beaucoup!
d'abord, quelle rapidité, Ellie, je viens de voir la version de Débo, et déjà la tienne!! dis, t'as été moins généreuse sur les petites garnitures du dessus...!! c'est bien ,t'es raisonnable!! mais surtout, j'ADORE la photo de toi et ton Zom, le contraste des deux bouilles est excellent, vous avez dû vivre un super moment!!
J'avais aussi repéré cette mousse. Ca paraît trop simple pour produire tant d'effet. J'achète.
Dis, dis, c'est de moi que tu parles, là?!! Oui? Je suis célèbre alors!!!! Très très bonnes tes mousses, tu m'en feras si je viens un jour te voir, hein?!
Bon, l'ambiance à Düsseldorf est ENORME!! Y'a vraiment pas d'autres mots!! NON, je ne vais à Berlin, car c'est encore mieux à Düsseldorf où il y a vraiment plein plein plein de Français! ça grouille partout! Dans la rue on te cause sans que l'on se connaisse. A gauche la Marseillaise, à droite "allez les bleus". C'est incroyable. Tu as vu les photos sur mon blog?! J'en remettrai après la finale. Ici tous les Allemands que je rencontre sont CONTRE les Italiens, ils veulent absolument que les Français gagnent, car les Italos ont fait en sorte qu'un joueur allemand reste sur le banc lors de la demi-finale! Alors maintenant les allemands leur en veulent! Compréhensible! Je vois que j'aurais pu t'envoyer un mail... mais c'est plus marrant comme cela!!! Allez les bleus!! Et on raconte tout lundi, ok?
MDR !!! J'y croyais pas quand j'ai vu le titre: mais comment elle a fait pour réaliser les verrines aussi vite???
Pour la quantité, chez nous aussi ça a été juste, il n'en est resté qu'une petite...
Bon match demain soir, en espérant que Monsieur supporte l'équipe de Madame ;-)
Moi aussi j'ai repéré la recette mais je ne l'ai pas encore testée ...
Petite mousse bien sympathique.
J'ai ajouté la recette de l'île flottante, A+.
Mmmm sympa, c'est la couleur de la pistache qui m'attire le plus je dois dire...
Je vais voir les copeaux de madame Débo ?!... Qu'ont-ils de spécial ? Mystère sur le point d'être résolu
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