10 juin 2006
+ Verrine abricot -amandes grillées -crème de citron -palets bretons +
Ma deuxième verrine, dessert cette fois-ci, on ne m' arrête plus!!
Il va tout de même falloir que je m' achète les verres adéquats :)
- Une couche d' abricots secs mixés (après avoir fait trempette dans un peu de lait)+une pointe de crème
- Une couche d' amandes concassées torréfiées à la poêle
- Une couche de Lemon curd+ un peu de gélatine
- Une couche de palets bretons émiettés
Préparation la veille, j' ai simplement émietté les palets bretons au dernier moment: mon homme m' a regardé avec de grands yeux à la première cuillère, les saveurs se sont mariées mieux encore que dans mes propres rêves!
Publicité
Commentaires
L
A
C
H
A