08 juin 2006
+ Verrine estivale, crumble au thym +
Premières verrines, jolies saveurs, j' ai été conquise, j' en referai, et des plus osées!
-Une couche de tomates revenues dans de l' huile d' olive, plus de la poudre de piment (très!!!) fort;
-Une couche de Philadelphia (mais pourquoi, oh grand pourquoi, n' avais-je plus de ricotta, snif :-( ), mélangé à des petits bouts de jambon blanc, sel, poivre, huile d' olive;
-Une couche de courgettes revenues dans de l' huile d' olive avec du thym, sel, poivre;
-Un crumble, beurre+farine+thym, passé vite fait au four chaud.
J' ai préparé mes verrines la veille, les ai laissées "reposer" la nuit, et j' ai réalisé mon crumble au dernier moment.
Le crumble parfumé, tiède, sur la verrine fraîche, hummm....
Commentaires
mais c'est tout mignon ces p'tites coupes !
Mmmmm, j'adore toutes tes recettes ont l'air super appétissantes. Cette semaine trop de boulot (la preuve je suis là à te laisser un commentaire en douce pdt que le patron n'est pas là, hihihi !!) et de RV , j'ai pas eu le temps de cuisiner bouhouuuuuuu.
C'est bien continue de me faire baver !!!
Les verrines, c'est absolument merveilleux! C'est bon et tellement agréable à regarder....
C'est joli, joli!
J'en prendrais bien!
très joli et frais!!
ça a l'air super! je note pour un prochain dîner. Merci.
C'est beau, c'est frais et ça a l'air trèèès bon. Merci pour l'idée de faire le crumble à part, j'y avais pensé mais je n'aurai pas osé.
C'est superbement présenté et ça a l'air divinement bon ! Une recette à noter !
Miam miam
Mais tu as arrété tes études??? tu te consacres entiérement à la cuisine? Comment fais tu pour soutenir ce rythme infernal d'une recette par jour? Enfin bravo encore, ton site donne envie de s'en mettre plein la panse!
Très sympathique avec le crumble dessus!!
Oh, delicieux! Et il y en a au frigo chez moi de la ricotta, j'imprime ca tout de suite.
Continues à oser... ça m'a l'air trop succulent et pour une fois... un crumble salé: J'ADOPTE!!!!!!!
ce que ça l'air bon!!!
je recherche une recette de verrine salée pour une entrée de fête... meconseillerais tu celle-là?
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