4 juin 2006
+ Mes premiers chocolats maison +
J' ai acheté le moule à glaçons "coeurs" d' Ikea et me suis dit qu' il serait parfait pour réaliser des petits chocolats maison, les voici les voilà! Tous fourrés ganache chocolat, certains avec coco, d' autres avec noisettes, les derniers avec amandes concassées. C' est pas Jeff de Bruges m' enfin c' est pas mal du tout pour un premier essai!
Il y en a des moins jolis que d' autres, ils ne sont pas parfaits, ce sont les tout premiers, il est vrai que je n' ai pas cherché de recette, honte à moi, mais je vais m' y pencher!
De profil:
J' ai simplement mis une couche de glaçage au chocolat noir au fond de chaque empreinte, puis attendu que ça sèche, ensuite j' ai mis une couche de fourrage puis ai reversé du glaçage: au frigo et voilà!
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